Thiết kế, thi công phòng sạch thực phẩm

_{Phòng sạch sản xuất và chế biến Thực Phẩm là phương án tối ưu giúp hạn chế tối đa vi khuẩn sản sinh trong quá trình sản xuất, làm cho thực phẩm được bảo quản tốt hơn. Vì vậy, việc thiết kế thi công phòng sạch cho xưởng chế biến thực phẩm là một yếu tố cần thiết đảm bảo quá trình hoạt động luôn luôn được an toàn đem lại nguồn thực phẩm an toàn cho người sử dụng}

<sub>Một số sản phẩm dễ hư hỏng như sữa, bánh kẹo, thực phẩm ... thì môi trường trong việc bảo quản và sản xuất là rất quan trọng . Do đó một môi trường sạch trong sản xuất và bảo quản giúp các loại thực phẩm tránh bị hư hỏng, biến chất gây nguy hiểm cho người sử dụng . Vì thế việc Thi công phòng sạch thực phẩ,là một yếu tố cần thiết đảm bảo quá trình hoạt động luôn được an toàn.

Hiện nay tiêu chuẩn GMT ( tiêu chuẩn cho phòng sạch ) đang được áp dụng cho hầu hết các công trình phòng sạch thực phẩm hiện nay như : thi công phòng sạch thực phẩm rau củ,quả</sub>

_{Công ty FUCO  là tổng thầu xây dựng và cơ điện với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tư vấn, thiết kế, thi công hệ thống phòng sạch nhà máy, bệnh viện… theo các tiêu chuẩn trong và ngoài nước, khách hàng của FUCO là các nhà máy Nhật Bản, Hàn Quốc, Châu Âu, Việt Nam}

_{FUCO tự hào được khách hàng đánh giá rất cao về chất lượng sản phẩm cũng như dịch vụ bảo trì bảo dưỡng}

_{Dịch vụ phòng sạch thực phẩm mà công ty chúng tôi cung cấp:}

_{–      Tư vấn phòng sạch thực phẩm}

_{–      Thiết kế phòng sạch thực phẩm}

_{–      Thi công phòng sạch thực phẩm}

_{–      Bảo dưỡng phòng sạch thực phẩm}

_{Quy trình tư vấn, thiết kế, thi công phòng sạch}

_{1.  Sau khi nhận được yêu cầu thiết kế phòng sạch cho các nhà máy các chuyên gia thiết kế, thi công phòng sạch sẽ tới đo đạc các thông số tại vị trí lắp đặt phòng sạch}

_{2. Dựa trên cơ cấu, diện tích, mức độ lưu thông khí, áp suất… đã đo được chúng thôi sẽ lập bản thiết kế phòng sạch hoàn chỉnh}

_{3. Xây dựng phòng sạch với những thiết bị và vật liệu chuyên dùng trong phòng sạch với những yêu cầu nghiêm ngặt trong thi công để đảm bảo mức độ kín, áp suất, những tiêu chuẩn về số lượng bụi trong phòng}

_{4. Tiến hành nghiệm thu cho vào sử dụng hệ thống phòng sạch}

_{5. Thực hiện bảo hành công trình phòng sạch}

_{Ngoài việc đảm bảo trong quá trình gieo trồng và thu hoạch, công đoạn xử lý và bảo quản thực phẩm cũng vô cùng cần thiết. Điều này đòi hỏi nhà sản xuất cần phải có môi trường đảm bảo được điều này, vì vậy, nhu cầu thiết kế thi công phòng sạch thực phẩm là điều được đặt ra trước mắt hiện nay.}

_{Thực phẩm sạch giờ đây đã vô cùng quen thuộc đối với người dân, trong bối cảnh rất nhiều vụ việc liên quan đến thực phẩm được phun thuốc sâu, tiêm thuốc kích thích,…ngày càng nhiều người tìm tới thực phẩm sạch nhằm đảm bảo an toàn cho mình và người thân khi sử dụng.}

_{Để đảm bảo được thực phẩm đủ tiêu chuẩn sạch cần thiết thì:}

• _{Quy trình sản xuất và thu hoạch cần tuân thủ các nguyên tắc đảm bảo tính chất sạch và an toàn}
• _{Quá trình xử lý và bảo quản đảm bảo những tiêu chuẩn “sạch” trước khi tới tận tay người sử dụng.}

_{Quá trình sản xuất, gieo trồng và thu hoạch cần phải đảm bảo được chất lượng của nguồn thực phẩm, hạn chế hoặc không sử dụng lượng chất hóa học có thể sử dụng.}

<sub>Các bước khảo sát , tư vấn thi công phòng sạch cho xưởng chế biến thực phẩm cua công ty chúng tôi gồm những bước sau :

- Bước 1 : đi khảo sát công trình thực tế

- Bước 2 : dựa trên kết quả khảo sát và tính toán thực tế, trình bản vẽ hoàn chỉnh phù hợp với yêu cầu khách hàng.

- Bước 3 : trình mẫu các loại vật tư cần thi công phòng sạch phù hợp với yêu cầu của khách hàng .

- Bước 4 : tiến hành thi công phòng sạch với những vật liệu đã được kí kết giữa các bên .

- Bước 5 : tiến hành nghiệm thu sau khi hoàn thiện thi công phòng sạch thực phẩm</sub>